L’Hospitalet de Llobregat, 03 d’abril de 2017

El passat dissabte 1 d’abril va tenir lloc la inauguració i jornada de portes obertes d’El Repartidor Escola Restaurant El Llindar Tragaluz, a la Plaça del Repartidor de L’Hospitalet de Llobregat. Es va comptar amb l’assistència d’autoritats polítiques com Núria Marín, Alcaldessa de L’Hospitalet, Meritxell Borràs, Consellera de Governació, Administració Pública i Habitatge, Mercè Conesa, Presidenta de la Diputació de Barcelona, i Antoni Balmón, Alcalde de Cornellà, entre altres. També es va comptar amb la presència de Pere Guardiola, President d’El Llindar, Begonya Gasch, Directora General d’El Llindar, entre altres membres del Patronat i treballadors, i representants d’altres institucions i entitats.

L’escola restaurant aconsegueix obrir les seves portes gràcies a l’impuls i suport econòmic de l’Ajuntament de L’Hospitalet, la Diputació de Barcelona i la Fundació Bancària La Caixa. L’aliança entre el Grup Tragaluz i El Llindar ha possibilitat fer realitat la combinació entre formació i treball, sent el Grup Tragaluz el que proporciona el seu coneixement empresarial i el know how.

Tot i l’amenaça de pluja, l’acte va començar a les 11h. Va ser un matí en el que al voltant de 1.000 persones van poder visitar les instal·lacions d’El Repartidor, antiga seu de Correus de la ciutat, adequada i equipada amb espais de cuines pedagògiques, aules, bar i restaurant. Els assistents també van poder degustar un tastet dels productes elaborats pels propis alumnes.

L’escola s’adreça a joves despenjats del sistema educatiu i té com a objectiu oferir itineraris formatius certificats del sector de l’hostaleria i la restauració alternant formació i treball. D’aquesta manera, els alumnes d’El Repartidor gaudeixen de la possibilitat de practicar el seu futur ofici en un ambient real de feina. Des del dilluns 3, les portes d’El Repartidor romanen obertes al públic de dilluns a divendres amb els següents horaris:

  • Desdejunis: de 9h a 12h
  • Tapes: de 12h a 13.30h
  • Restaurant: de 13.30h a 15.30h (amb reserva T. 659.140.643)

El Repartidor ha rebut l’autorització del Departament d’Ensenyament per a impartir en el futur cicles de Formació Professional de Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia. Ja s’està pensant en poder allargar els itineraris més enllà dels Certificats de Professionalitat.

 

Més informació: